А чому петрушка дорога?

Тижневик «Wprost» поцікавився, чому в Польщі так сильно зросли ціни на овочі і фрукти. І справді, не одного з пантелику могла збити ціна 23 злотих (6 доларів) за кілограм петрушки. Петрушка тут символічна, бо на базарах подорожчало все, іноді навіть на 500 відсотків, як, наприклад, у випадку капусти.

Видання наводить найновіший рапорт Головного статистичного управління, який не залишає ніяких сумнівів: подорожчало все, і нічого сподіватися, що буде дешевше, бо цьогорічний врожай не належатиме до вдалих.

Експерти з Інституту економіки сільського господарства та харчування вказують, що посуха знищила зернові, а раніше заморозки викликали збитки, серед інших, у черешнях і вишнях.

Експерти наголошують, що польське рільництво абсолютно не готове реагувати на такі погодні аномалії, як нині. Без належних резервуарів для зберігання та передових зрошувальних технологій польські рільники стали заручниками погоди.

Кшиштоф Кутва з Інституту економіки сільського господарства та харчування наголошує, що серед інших причин зростання цін на сільськогосподарську продукцію є високі витрати на оплату праці. Знайти кваліфікованих осіб доволі важко. Навіть працівники з-за східного кордону уникають роботи в рільництві. Українці і білоруси надають перевагу роботі на фабриці з нормованим часом праці, - наголошує «Wprost».

Л.І.