Західні християни відзначають Велику суботу

У Польщі – Велика субота. Для віруючих це день надії й очікування на Воскресіння Христове. Цього дня посвячують страви, пишуть писанки, готуються до свят.

Основою великоднього столу наших предків були яйця, хрін і великодні бабки. Ми дотримуємося традиції, хоч не всі знають, що ці продукти і страви мають свою народну символіку – Патрик Павлячик з Етнографічного музею у Варшаві звертає увагу на особливе значення яєць:

«Це пов’язане із символікою яйця. Свіжі яйця були першою ситною і вартісною стравою на переднівку, особливо на селі. Не лише курячі яйця. Часто їх збирали, наприклад, на луці – траплялися яйця чайок, які в цей період будували гнізда».

Життєздатності мали додавати, зокрема, хрін і вербові котики, які треба було проковтнути, щоб запевнити собі здоров’я. Важливими на великодньому столі були м’ясні страви, а в Польщі традиційним печивом є також спеціально прикрашені мазурки.

IAR/Н.Б.