Польський бізнес на каштанах

Осінь – це не тільки дощі та коротші і холодніші дні. Це теж хороша пора для сезонного заробітку. По всій Польщі масово скуповують каштани.

На польських Інтернет-форумах можна знайти все більше оголошень про купівлю каштанів. Бажаючих не бракує – збирають люди, які шукають додаткового заробітку, а також пенсіонери, цілі сім’ї, навіть школи, які у такий спосіб заробляють гроші на ремонт та закупівлю обладнання та дидактичних матеріалів.

«Одна зі шкіл встановила рекорд і віддала до магазину майже 10 тон цього осіннього плоду. Одна дитина разом зі своїм батьком привезла 194 кілограми», - розповіла виданню dziennik.pl Анна Міддульвельд з компанії Pharmeko, яка займається скупівлею і переробкою каштанів. «Ми приймаємо каштани не тільки зі свого регіону – Любуського воєводства, але також з інших віддалених регіонів Польщі», - додала вона.

Збирати каштани може кожен – єдиною вимогою є вберігання «сировини» від цвілі та затхлості. Ціна за кілограм вагається від 40 до 75 грошей. Але через великі запаси ще з минулого року ринок може швидко перенаповнитися, а тому ціни спадуть.

Що роблять із каштанами після їх купівлі? «Робимо з ними те, що бажають наші клієнти. Спочатку ми їх миємо, пізніше нарізаємо скибочками або сушимо цілими плодами. Ми маємо також пересувні контейнерні сушки. Увесь цикл сушіння триває добу. Після розвантаження, каштани доставляються клієнтам», - розповіла Анна Міддельвельд.

Каштани використовують фармацевтичні та косметичні компанії. Осінні плоди можуть входити до складу мазей від варикозу, а також міститися у кремах для тіла.

dziennik.pl/Т.А.